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今日はドライブルーベリーに挑戦。
冷凍していた実をつかって、乾燥開始です。
大きさがバラバラ。どうなることやら?
これは、香りのよいハイブッシュです。

実は、今度地元のパン屋さんにお願いしてシュトーレンを作ってもらうことになりました。
やわらぎファームでとれた
ブルーベリー
りんご
キウイ
ラズベリー
ブラックベリー
いちじく
みかん
かぼす
で、作ってもらう予定です。
すべて、わたしがドライにしました。
ドライ初心者のため、できあがりまでドキドキです。
でも、どれもおいしい果実をつかっています
どんなシュトーレンになるか楽しみです。

dorai.jpg
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ブルーベリーマン

Author:ブルーベリーマン
茨城県小美玉市で観光農園をしているブルーベリーマンです。
脱サラしブルーベリーとりんごの苗を植えました。
大粒で甘いブルーベリーを作るため悪戦苦闘。誰もが美味しいと笑顔になれる農園を目指します。

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